Color Mill miluje tuky a oleje ve vašem pečení a používá je k rozptýlení barviva pomocí speciální receptury. Výsledkem jsou neuvěřitelně živé, konzistentní odstíny, které neblednou. Funguje obzvláště dobře v máslovém krému, švýcarských pusinkách, čokoládě, těstíčku na koláče, ganache a cukrových pastách. Funguje také v květinových pastách, gumpastách, modelovacích pastách, královské polevě, marcipánu, dortových směsích, pečivu, polevě, isomaltu, potrubním gelu, dortových krajkových směsích a dalších. Stačí jen malé množství barviva. Nedoporučujeme používat více než 2 % toho, do čeho je barva přimíchána. Láhev je dodávána se zaklapávacím víčkem dávkovače pro větší přesnost.
Balení obsahuje: 20 ml
glycerol E422, barviva: E171, E102 & E133, emulgátor a stabilizátor: lecitin E322
Austrálie
Barva | fialová |
Kategorie: | Tekuté barvy do čokolády |
Barvy do čokolády Colour Mill | |
Colour Mill 20ml | |
Výrobce | colour mill |
EAN | 9359940000757 |
Kód produktu | 84493248 |